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贝博足彩app_’乐呵呵’牛肉还’姓’猪 居然掺杂猪肺牛肺

发布时间:2020-01-08
  

牛肉幹[都是 的英 文:All are]牛肉做的嗎?這還真不一定。近日,有消息稱,貴州省安順市樂嗬嗬[食品 的英 文:diet]有限公司(以下簡稱“樂嗬嗬食品公司”)把豬肺混入牛肺、牛肉中,處理加工成牛肉製品,還賣到了溫州等全國多地。

[昨天 的拚音:zuó tiān],永嘉縣人民法院開庭審理了這起生產、銷售偽劣[產品 的拚音:chǎn pǐn]案,檢方指控,樂嗬嗬牌麻辣、燒烤等係列牛肉製品中被檢出豬源性成分,產品摻假,以假充真。沒想到,樂嗬嗬食品公司的法人代表趙某在庭上竟稱,添加輔料炮製牛肉幹,這是行業慣例。

□晚報[記者 的英 文:journalists] 周蓓蓓 通訊員 嘉文

■案發經過

牛肉幹被檢出大量豬源性成分

這起生產、銷售偽劣產品案源於警方的[一次 的英 文:Once]抽檢行動〖贝博足彩app空气能〗。

去年3月份,永嘉縣公安局治安大隊對永嘉縣各大超市暢銷的幾種品牌牛肉製品進行抽檢。3月30日,民警在永嘉縣甌北街道堡一商業街國聯超市內提取了樂嗬嗬牌燒烤牛肉、酒鬼牛肉各2包。經鑒定,上述兩種產品均被檢出內含大量豬源性成分,而產品外包裝的配料表上並未注明含有豬肉。

樂嗬嗬牌牛肉製品由樂嗬嗬食品公司生產銷售。同年5月,永嘉警方趕往貴州,對該公司進行查處■贝博足彩app战略■。據民警姚曉鋒描述,他們在生產車間現場發現了大量未加工的豬肺、牛肺,倉庫裏也有半成品豬肺條、牛肺條。

據起訴書稱,樂嗬嗬食品公司由趙某、蔡某兩夫妻於2009年3月[成立 的拚音:chéng lì]經營。2013年12月18日,公司獲得肉製品(醬鹵肉製品)生產許可證,[開始 的英 文:appeared]生產、銷售樂嗬嗬牌燒烤牛肉、酒鬼牛肉等產品。

■庭審[記錄 的英 文:Record]

在牛肉幹中添加豬肺降低[成本 的拚音:chéng běn]

趙某是樂嗬嗬食品公司的法人代表,他[負責 的英 文:Responsible]原材料采購和銷售,妻子蔡某則負責生產。

檢察機關指控,2015年初以來,趙某、蔡某在其經營的公司內,將豬肺、牛肺以一定的比例摻雜生產成燒烤牛肉、酒鬼牛肉、麻辣牛肉等產品,並將上述產品銷往[浙江 的英 文:Zhejiang]溫州和重慶、湖北等地。經計算,趙某、蔡某在銷售涉案摻假牛肉產品金額達35萬餘元。

法庭上,公訴人訊問蔡某:“為什麽在牛肉幹中添加豬肺?”

蔡某說,2015年[春節 的拚音:chuanjie]過後,也就是在2015年3月份以後,牛肉、牛肺等原材料[價格 的英 文:Prices]上漲,豬肺價格相對低廉,她為了降低生產成本,決定在牛肉生產中添加豬肺。當時隻[告訴 的英 文:tell]工人添加在75克的係列產品裏。

去年3月,[由於 的英 文:Meanwhile]溫州銷售的樂嗬嗬牌牛肉產品被查,趙某、蔡某接到了溫州經銷商打來的電話。據趙某庭上稱,他得知消息後,對廠裏進行整改,並[通知 的英 文:supercup]經銷商處置售後[問題 的英 文:foul-ups]

在公安詢問筆錄裏,蔡某還提到,公司分兩個生產車間,在第一生產車間裏,工[人們 的英 文:People]經過切、煮、炒等工序,將牛肺、豬肺加工成半成品牛肺條、豬肺條,然後將[這些 的英 文:These]半成品用麻袋一袋袋裝好,分別存放在公司不同的倉庫裏。公司生產牛肉產品的[時候 的英 文:When],工人就去倉庫裏把半成品牛肺條、豬肺條提取到第二生產車間,再經過過油、拌料、包裝等工序加工成牛肉產品。

對於添加豬肺的比例?蔡某稱,她跟生產工人說,按15%至20%比例添加。

蔡某[接受 的拚音:jiē shòu]公安詢問時還曾說道,在[其他 的英 文:other]時間段生產的牛肉產品都是用牛肺和少量牛肉上麵削下的牛筋做成。後來由於成本上漲,他們在50克、75克牛肉產品中,有時添加牛肉,有時就不添加了。

法庭上,趙某提到,並不是每個批次的牛肉產品都添加豬肺的,根據每個地區銷售情況不同,每個地區對口[感 的英 文:sense]要求不同,還有賣給[客戶 的英 文:customer base]價格不同,所添加的豬肺比例也不一樣。

自曝豬肺條做牛肉幹是行業慣例

在庭審現場,法人代表趙某還曝出行業“內幕”:行業裏以其他輔料添加成牛肉產品,這種現象在四川、重慶、湖南很普遍。“這怎麽說呢?低價位產品[滿足 的英 文:meet]低消費人群的需求。”趙某說。

趙某在接受公安詢問時表示,他的公司有製作鹵製肺條,也有幫助其他公司代加工半成品豬肺條。據他了解,[一些 的英 文:some]客戶到他公司購買半成品豬肺條也是製作麻辣牛肉幹、麻辣肉幹。也正是因為這些客戶使用豬肺條、牛肺條為原材料生產麻辣牛肉,他公司才研發麻辣等係列牛肉產品。

法庭上,公訴人追問為何包裝上不曾標明,趙某辯稱,老包裝未標明,但新包裝會體現。

公訴人問:“你認為用豬肺生產的是牛肉產品還是豬肉產品?”

趙某停頓幾秒,答道:“豬肉產品。”

在警方查處樂嗬嗬食品公司時,在辦公室查獲了該公司的銷售台賬。[隨著 的英 文:Along with]庭審的進行,沒想到得知這本台賬記錄的內容竟然也有“假”。

蔡某在庭上[承認 的拚音:chéng rèn],由於2015年的春節期間,公司停止生產,而客戶年後要求發貨,並要求最新鮮的生產日期。為了保持產品生產日期“新鮮”,他們在春節放假前開始生產備貨,把生產日期往後延遲,以滿足客戶的要求,“時間間隔不超過十來天,我隻在過年期間[這樣 的拚音:zhè yàng]做。”

在庭審現場,控辯雙方[主要 的英 文:main]圍繞兩個焦點展開辯論:一是上述所說的犯罪時間和金額,3月份生產的牛肉是否摻假由爭議。二是是否構成單位犯罪。辯護律師辯稱該案成立單位犯罪,作為單位犯罪,隻直接負責的主管人員,其他人無需負責。對此,公訴人回應,該案不成立單位犯罪,單位集體意誌就是蔡某夫妻意誌,單位利益屬於夫妻利益,其他被告人是明知生產、銷售偽劣產品還參與是從犯的身份。

■記者調查

“樂嗬嗬”牛肉在[淘寶 的拚音:TaoBao]網仍有銷售

昨天,記者在淘寶網上輸入“樂嗬嗬 牛肉”關鍵詞,仍有[許多 的英 文:many]網店正在銷售“樂嗬嗬牌”麻辣牛肉、燒烤牛肉等牛肉產品。

庭審現場,辯護律師還帶[來了 的拚音:lai l]樂嗬嗬牌麻辣等係列牛肉產品外包裝,以及另兩個品牌牛肉產品的外包裝。記者發現,在A品牌的外包裝上,配料表裏寫著“牛副、牛肉、豬副”等。在B品牌食品名稱為牛肉粒的外包裝上,配料一行裏甚至[出現 的英 文:There]了“雞肉”。

法院將擇日宣判。

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